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Breve guida di Stoke ai Paesi Baschi

Stokepedia

Inserito da Stoke Media Team
2 anni fa | 3 marzo 2017

Stoke’s Brief Guide To The Basque Country

È il nostro posto preferito, dove iniziò Stoke Travel (con surf tour su e giù per i Paesi Baschi francesi e spagnoli, oltre un decennio fa!), una parte del mondo che combina la modernità europea con una cultura antica, onde perfette con città che imperversano per tutta la notte. Il Paese Basco ha tutto, ed è per questo che continuiamo a tornare dopo tutti questi anni - per approfittare del surf e del cibo e delle splendide colline verdi che si riversano dalle colline ai piedi dei Pirenei.

Accidenti ci piace

Come tutti i luoghi speciali, il Paese Basco ha peculiarità uniche che possono confondere il viaggiatore del primo viaggio.

Non è la Spagna, non è la Francia

Geograficamente, sì, il Paese Basco si trova a cavallo della costa atlantica del sud della Francia e del nord della Spagna, e politicamente, certo che i baschi vivono ufficialmente in Francia e / o in Spagna, ma... Storicamente i baschi sono stati una nazione separata e culturalmente sono ancora in molti aspetti. Corri il rischio di offendere delle brave persone se non riconosci che il Paese Basco è un posto diverso e unico negli stati sovrani di Francia e Spagna, diamine che abbiano persino la loro lingua, ed è sicuramente un doozy .

Nessun altro parla la loro lingua, niente nemmeno piace

La maggior parte delle lingue del mondo discendono da altre lingue o sono correlate ad altre lingue. Solo per concentrarsi sull'Europa occidentale, ci sono le lingue germaniche - inglese, olandese, tedesco, danese, svedese, norvegese, ecc. - e le lingue latine - italiano, portoghese, catalano, francese e spagnolo - con quest'ultimo gruppo che è il risultato di Occupazione romana in questa parte del mondo. Ora supponete che i baschi, situati tra la Francia e la Spagna, abbiano una lingua simile ai loro vicini, ma sarebbe un grosso errore. Diamo un'occhiata. In francese, la spiaggia è la plage. In spagnolo è la playa. In portoghese, una praiae in italiano la spiaggia. Sono tutti simili, ed è perché sono tutti legati l'uno all'altro e nati dallo stesso genitore linguistico. Ma la spiaggia in basco? Hondartza. Hon-fucking-dartza. I baschi hanno la loro lingua, e loro amore esso! Vedrai basco blasonato su menu e segnali stradali, parlato in tv e radio, spray dipinto sui muri. Gli studiosi non sanno da dove viene la lingua, ma sono abbastanza sicuri che sia l'ultima lingua pre-romana, come un artefatto preistorico parlato, il nostro ultimo esempio vissuto di come appariva la gente del continente prima dell'inizio della conquista . Comunque, questo è tutto un po 'accademico. Tutto quello che devi sapere è che non dici hola, tu dici Kaixoe addio no arrivederci, suo Agur.

Il più grande cibo

Il Paese Basco è un sogno gastronomico, specialmente sul versante spagnolo dove, per un po ', San Sebastian vantava più stelle Michelin (leggi: fantasia) ristoranti che in qualsiasi altra parte del mondo, bar Parigi! E mentre non sono più in grado di rivendicare questa statistica, ci sono ancora ristoranti raffinati di classe mondiale di quanti potremo mai permetterci di visitare, così come ogni secondo storefront è un pintxos (Tapas baschi). Il Paese Basco è famoso per la sua carne e il sidro, la sua leggermente frizzante txakoli  vino, i suoi frutti di mare (merluzzo!) e molto altro ancora. Potresti non cenare in nessuno dei ristoranti di lusso, ma puoi ancora premiare e sfidare i tuoi gusti in quasi tutti i bar. C'è troppo da raccomandare qualcosa in particolare, basta scegliere qualcosa di strano (il cibo è spesso pre-preparato e presentato sulla parte superiore del bar) e tuffarsi. Dovrebbe costare solo un paio di dollari per un'esperienza culinaria di classe mondiale.

 

E c'è molto di più! Ma dovrai venire e provarlo per te stesso. Lo Stoke Travel San Sebastian Surf Camp è aperto tutta l'estate, da giugno a settembre, immerso nelle splendide colline verdi dietro la spiaggia da surf, e l'equipaggio sta morendo dalla voglia di mostrarti il loro posto preferito sulla terra.

 


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