Tout savoir sur la Fête de la Bière à Munich

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Vous êtes un petit nouveau dans le monde de l’Oktoberfest ? Ou peut-être voulez-vous simplement devenir un expert dans le domaine et tout savoir sur cette fameuse Fête de la Bière à Munich ? Quoi qu’il en soit, vous êtes au bon endroit. Après avoir hébergé des festivaliers dans son légendaire camping depuis plus de 10 ans, Stoke Travel a décidé de créer ce guide pratique regroupant toutes les informations utiles pour célébrer le festival comme un vrai Bavarois !

qu’est-ce que l’oktoberfest ?

L’Oktoberfest (aka La Fête de la Bière) signifie littéralement « Fête d’Octobre », et est le plus grand festival de bière au monde. Depuis 1810, Munich, en Bavière, accueille l’évènement qui se déroule pendant deux semaines. Ce festival folklorique allemand met en avant la culture germanique et bavaroise de la région, notamment ses bières fortes, sa gastronomie, un immense parc d’attraction et des fanfares. Il n’est pas étonnant que l’Oktoberfest attire des millions de festivaliers chaque année.

Êtes-vous prêts à revêtir le costume traditionnel de la Fête de la Bière, à danser sur la musique bavaroise et à descendre votre chope comme un local ? Si c’est votre première fois, pas de panique, on est là pour vous guider :

quelle est la date de la fête de la bière à munich ?

La Fête de la Bière à Munich débute à midi à la mi-septembre. Le festival a été avancé pour profiter d’une météo plus clémente et pour que l’évènement puisse se terminer le premier dimanche d’octobre, coïncidant ainsi avec le jour de la réunification allemande, le 3 octobre.

L’Oktoberfest 2021 débute le 18 septembre et se termine le 3 octobre (notre camping all-inclusive de l’Oktoberfest sera ouvert du 16 septembre au 4 octobre).

Vous hésitez sur les dates de votre voyage ? Notre article quand venir à l’Oktoberfest vous aidera surement.

oÙ se DÉroule-t-elle ?

La Fête de la Bière est célébrée dans le monde entier (autant avoir une bonne excuse pour boire et manger !) mais le festival officiel a lieu au coeur de Munich, au parc des expositions Theresienwiese. Si c’est trop compliqué à prononcer, les locaux lui ont donné un petit surnom, Weisn.

Pour savoir comment vous rendre à l’Oktoberfest, même bourré, c’est ici.

SON HISTOIRE

Étonnamment, la bière ne coulait pas à flot lors des premières éditions du festival, ce qui est impossible à imaginer aujourd’hui. La célébration originale eut lieu lorsque le prince héritier de Bavière Louis Ier s’est marié avec la princesse Thérèse de Saxe-Hildburghausen, le 12 octobre 1810. Comme tout autre royauté roulant sur l’or, la région entière a été invité à partager un moment festif en leur compagnie, sur la place où l’Oktoberfest se tient actuellement (le mot Theresienwiese se traduit par « la Prairie de Thérèse »).

Après quelques années de festivités, de courses de chevaux et de réjouissances, la ville déclara l’Oktoberfest comme un évènement annuel officiel et a décalé les dates en septembre pour que la population puisse profiter d’un « meilleur » temps. Il a fallu deux siècles pour que celle-ci devienne l’évènement majeur qu’elle est aujourd’hui, et la bière a été versée dans les énormes chopes iconiques en verre seulement 82 ans après le début de la Fête de la Bière.

Plongez au coeur de l’histoire de l’Oktoberfest en vous rendant ici !

SES TRADITIONS

La Fête de la Bière à Munich regorge de traditions ! Que ce soit concernant les lois sur la pureté de la bière, les costumes traditionnels ou la musique bavaroise. Mais il y a également de nombreux groupes de musique plus moderne : d’oompah qui font tout exploser, du classique Ein Prosit aux reprises cuivrées des Black-Eyed Peas.

L’une des traditions les plus grandioses est l’ouverture du festival. Pour débuter, un énorme défilé est préparé avec les propriétaires et les brasseries de Wiesn, et plus de 1 000 participants (y compris des fanfares, des charrettes chargées de fleurs et des chars tirés par des chevaux de trait). À midi pile, le maire de la ville lance officiellement le plus grand marathon de consommation d’alcool au monde en ouvrant le premier baril de bière, tout en criant o’zapft is!  (« il est tapé ! »).

Intéressés par les traditions de la Fête de la Bière ? En voici quelques-unes pour vous.

QUEL COSTUME PORTER À La fête de la bière à MUnich ?

La plupart des festivaliers portent le vêtement traditionnel appelé Tracht. De quoi boire votre chope de bière et manger votre Bretzel tout en élégance. Mais, qu’on se le dise, l’habit traditionnel peut coûter très cher ! Certains habitants vont jusqu’à dépenser plus de 1 000 € pour un costume de haute qualité.

Il n’est pas obligatoire de porter le Tracht, mais l’expérience est beaucoup plus amusante et significative si vous le faites. Alors enfilez votre costume de la Fête de la Bière et plongez dans l’esprit folklore du festival.

Petit conseil pour vos stories Instagram, essayez-donc de prendre une photo en train de manger un énorme Bretzel dans votre costume bavarois. Buzz assuré !

• Messieurs, le choix traditionnel pour vous est le lederhosen. Un short en cuir avec bretelles porté sur une chemise boutonnée. La classe !
• Mesdames, le votre est une robe dirndl de style alpin, avec un chemisier et un tablier.

Si vous souhaitez acheter votre costume pour la Fête de la Bière au meilleur rapport qualité/prix, jetez donc un oeil à notre site. Nous vendons en ligne ainsi que sur notre camping Stoketoberfest des lederhosen en cuir de haute qualité et les plus belles dirndl à des prix incroyables. On vous garantit que vous serez vraiment magnifique.

Pour savoir quel costume porter à la Fête de la Bière à Munich, lisez cet article.

QUEL BUDGET FAUT-il PRÉVOIR ?

Faire la Fête de la Bière à Munich peut revenir vite cher. Tout ce qui se trouve au parc des expositions (les brasseries, les tentes à bière…) coûte cher, mais croyez-nous, ça vaut vraiment le cout ! Voici un aperçu du budget à prévoir, en plus du transport et du logement.

LES boissons

La bière à l’Okiefest, le petit surnom qu’on lui donne, vaut son pesant d’or : 11€50 le litre de bière en moyenne. Il est coutume également de rajouter 1 ou 2 € de pourboire pour les serveurs. Mais pas d’inquiétude, Stoke Travel a pensé aux voyageurs à petit budget et vous propose dans son camping all inclusive de l’Oktoberfest de la sangria et de la bière bavaroise en illimité pour 10 € par jour, soit moins que le coût d’un seul litre de bière au festival !

la nourriture

Comme pour la bière, le coût des repas est légèrement excessif MAIS cela vaut le coup. Le déjeuner vous coûtera entre 9 et 15 €, un repas bien garni peut vous coûter jusqu’à 25 €, et nous savons que vous voudrez manger au moins quelques bretzels pour accompagner votre bière. Heureusement, le camping de Stoke Travel dispose de cuisiniers prêts à vous préparer de copieux brunch inclus dans le prix de votre séjour. De quoi économiser quelques euros supplémentaires pour encore plus de bières !

AUTRES coûts

LES ATTRACTIONS de la fête foraine ! Quoi de mieux après avoir fait les tentes à bières que de s’envoyer en l’air sur les manèges gigantesques du parc d’attraction de l’Oktoberfest. Attention cependant, vous risquez de régurgiter toute votre bière et le coût est d’environ 10 € par personne pour les montagnes russes et d’autres grands ménages. 

où se loger à munich pendant l’oktoberfest ?

EN auberge de jeunesse

L’auberge de jeunesse est souvent l’option la plus appréciée des voyageurs.

• Avantage : vous rencontrerez d’autres voyageurs avec qui vous pourrez faire la fête (les auberges de jeunesse deviennent mouvementées pendant la Fête de la Bière).
• Inconvénient : Il faut compter au moins 50 € la nuit, et le prix peut monter jusqu’à 300 €. Oui oui, vous avez bien lu, 300 € pour un lit simple dans une chambre partagée (petit-déjeuner inclus si vous êtes chanceux). Notre conseil est de réserver tôt et de comparer les prix des auberges sur Hostelworld.

à l’hôtel

Ce n’est pas une surprise, réserver un hôtel à Munich pendant l’Oktoberfest risque de vous coûter très cher. Pensez à toute la bière que vous pourriez acheter en échange d’une chambre d’hôtel. Nous vous conseillons de réserver le plus tôt possible et en dehors du centre ville pour trouver le meilleur rapport qualité prix. 

en Airbnb

Airbnb est une option intéressante surtout si vous êtes un grand groupe d’amis et que vous ne cherchez pas à vous aventurer en dehors de votre cercle. Un airbnb est également assez cher, comptez 150 € la nuit au moins si vous réservez tôt dans la saison. Un problème majeur est que les hôtes peuvent annuler votre réservation s’ils obtiennent une meilleure offre, ce qui peut être frustrant, surtout si c’est en dernière minute et que vous devez vous battre pour trouver un nouvel hébergement.

en camping

Les campings ne sont certainement pas le Ritz Carlton ou le Shangri-La, mais c’est certainement l’option la plus fun et économique. De tous les campings de Munich, nous sommes fiers d’annoncer que celui de Stoke Travel est le plus grand et festif en dehors du parc des expositions, avec des milliers de fêtards qui affluent à Stoketoberfest chaque année. 

Bien sûr cela veut dire dormir en tente, partager une salle de bain commune et prévoir de quoi se réchauffer la nuit si vous n’êtes pas préparé au climat allemand, mais vous y trouverez aussi une ambiance comme nulle part ailleurs et une foule de joyeux fêtards internationaux, des concerts live et de l’alcool qui coule à flot. Vivre l’Oktoberfest en all-inclusive camping est une expérience à vivre avec Stoke Travel !

faire du Couchsurfing

Si vous avez de la chance et un budget vraiment très serré, vous pouvez essayer de trouver un hôte sympathique qui vous accueillera gratuitement chez lui ou elle en couchsurfing. Préparez-vous en avance, il risque d’y avoir beaucoup de demandes.

QUELLES SONT les bières vendues À l’oktoberfest ?

Les bières allemandes sont le doux nectar des dieux de la fête. Elles sont tenues d’obéir aux lois allemandes sur la pureté, ce qui signifie qu’elles ne contiennent que quatre ingrédients : le houblon, l’orge, la levure et l’eau, sans conservateurs ni additifs artificiels. Avec un taux d’alcool de 6%, la bière allemande est assez forte, alors gare à ceux qui ont une bonne descente…

Saviez-vous également que toutes les bières autorisées au festival doivent être brassées à Munich ? Voici les 6 brasseries locales :

• Augustiner-Bräu : leur bière la plus populaire est la Helles (5,2% vol.), une bière légère, pétillante et douce.
• Hacker-Pschorr-Bräu : leur bière Märzeon (5,8% vol.) est particulièrement maltée, torréfiée lentement et caramélisée en un miel ambré profond.
• Löwenbräu : leur Wiesnbier (6,1% vol.) est littéralement traduit par « bière des prés », du nom du site du festival et est connue pour sa touche d’épices et son arôme d’herbes.
• Paulaner : la bière la plus populaire de l’Oktoberfest est la Paulaner Oktoberfestbier (5,8% vol.), elle est corsée et a des notes de caramel et de fruits.
• Spatenbräu : leur Oktoberfestbier (5.9% vol.) est corsée avec une douceur délicate, un léger goût de houblon et une douce amertume.
• Staatliches Hofbräu-München : l’oktoberfestbier de Hofbräu (6.3% vol.) est douce et savoureuse avec une finale fruitée douce, légère et acidulée.

QUEL EST LE PRIX DU TICKET DE LA FÊTE DE LA BIÈRE à MUNICH ?

Contrairement aux nombreuses célébrations de la Fête de la Bière organisées dans le monde entier, l’entrée à celle de Munich est gratuite, vous n’avez donc pas besoin de ticket pour l’entrée au Theresienweise, tout comme l’entrée dans les tentes à bière. La seule chose qui peut vous empêcher d’entrer dans une brasserie est la foule, il faudra alors être patient et attendre son tour.

Ce que vous pouvez faire cependant, c’est réserver une table dans l’une des 14 brasseries. Cependant le processus est difficile et n’est pas essentiellement nécessaire. Les tables qui peuvent être réservées ne sont jamais au cœur de l’action, généralement reléguées à l’extérieur des tentes à bière, et sont plutôt destinées à une ambiance dinatoire. Ne vous méprenez pas ! On adore manger, mais pour nous ça passe après la boisson, la danse et la fête. Cela fait plus de 10 ans qu’on assiste à l’Oktoberfest, et nous n’avons jamais réservé de table. En revanche, on choisit bien notre heure et on s’assure presque toujours une table au cœur de l’action, à côté des orchestres.

Cependant, si vous voulez réserver une table pour la fête de la bière, voici les liens de réservation des 14 brasseries :

• Paulaner Festzelt
• Hofbräu Festzelt
• Augustiner-Festhalle
• Hacker-Festhalle
• Ochsenbraterei (Spatenbräu-Festhalle)
• Löwenbräu-Festhalle
• Schützen-Festzelt
• Pschorr-Bräurosl
• Weinzelt
• Schottenhamel
• Armbrustschützenzelt
• Marstall
• Fischer Vroni
• Käfer’s Wies’n-Schänke

QUE MANGER À L’OKTOBERFEST ?

Une erreur de débutant serait de ne pas manger assez alors que vous descendez des litres et des litres de bières allemandes. Surtout que la cuisine locale est délicieuse ! C’est le genre de plats très riches et consistants qui vous fait vous sentir comme un féroce guerrier germanique.

La viande est le Saint Graal de la cuisine bavaroise, et les tentes sont tristement célèbres pour leur jarret de porc croustillant, leur poulet rôti doré et leur bœuf cuit à la broche. En plus de la viande, les gigantesques bretzels salées sont de loin l’aliment le plus populaire, et cela pour une raison : ils sont bon marché, délicieux et accompagnent parfaitement la bière.

Voici le Top 5 des spécialités à goûter à l’Oktoberfest. Désolé amis végétariens, à part les Bretzels, je doute que vous y trouverez votre bonheur.

COMMENT SE RENDRE à MUNICH pour la fête de la bière ?

EN AVION

L’aéroport international de Munich se situe à 35 minutes du centre ville, et les prix des billets augmentent considérablement à mesure que l’on se rapproche du festival. Pensez à comparer les vols sur Skyscanner pour trouver la meilleure option.

EN TRAIN

Si vous êtes en Europe, venir en train peut être une bonne option. Certes le trajet peut être un peu plus long, mais c’est l’option la plus écologique en terme d’empreinte carbone. C’est également l’occasion pour réaliser un joli road trip et découvrir les belles destinations européennes.

EN BUS

Le bus est probablement l’option la moins chère si vous êtes près de l’Allemagne. Flixbus propose généralement des prix incroyablement intéressants, parfaits pour les étudiants et les baroudeurs à petit budget qui veulent prendre leur temps.

Stoke Travel vous propose également des transports en bus privé depuis Paris, Barcelone, Amsterdam, Prague et l’Italie. N’hésitez pas à jeter un coup d’oeil à notre site.

en voiture

Qui n’aime pas un bon road trip entre potes ? N’oubliez pas cependant de penser au parking une fois sur place. Il peut s’avérer compliqué de trouver une place où se garer à Munich pendant l’Oktoberfest.

Vous sentez-vous désormais un expert de la Fête de la Bière à Munich ? On espère que notre guide pratique vous aura aidé à parfaire vos connaissances. Il n’y a plus qu’à mettre tout ça en pratique ! Réservez votre séjour tout compris à l’Oktoberfest et rejoignez l’équipe de Stoke Travel et une foule de joyeux fêtards pour une expérience hors du commun…