Où manger les meilleures tapas de Barcelone ?

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Stoke Travel est basé depuis plus de 10 ans dans la ville festive de Barcelone. Alors croyez-nous, on a testé pour vous plusieurs bars à tapas et voici notre sélection pour aller manger les meilleures tapas de Barcelone.

J’espère que vous avez faim, car aujourd’hui on parle Tapas ! Vous sentez déjà l’eau vous monter à la bouche ? C’est normal ! Ces délicieuses petites portions de nourriture sont un régal à partager entre amis. À manger assis ou debout autour du bar, spécialités espagnoles ou catalanes, dans une ambiance calme ou festive, c’est là que vous trouverez les meilleurs tapas de Barcelone :

Bar Jai-Ca (€€) 

Vous trouverez ce délicieux bar à tapas niché dans l’une des ruelles de l’ancien village de pêcheurs, La Barceloneta. Le restaurant familial a deux emplacements (tous deux à côté l’un de l’autre), donc si vous ne pouvez pas avoir de table dans l’un, n’hésitez pas à donner une chance à la porte d’à côté. Leurs chocos (seiches) et berenjas con miel (aubergines frites au miel) sont croustillantes à souhait et parmi les meilleures de la ville ! Avec leur menu authentique et leur ambiance familiale, n’hésitez pas à leur rendre visite et goûter à leurs délicieuses tapas fries.

Can Paixano/La xampaneria (€) 

Adresse : Carrer de la Reina Cristina, 7, 08003 Barcelona

Menu : canpaixano.com

Téléphone : 933 10 08 39

Situé entre le Born et Barceloneta, vous trouverez ce petit bar à tapas caché dans une petite ruelle, comme la plupart des secrets bien gardés. Can Paixano (tout le monde l’appelle La Xampaneria) est une maison de cava familiale qui produit ses propres vins mousseux. Leur menu est simple mais très savoureux et leurs tapas s’accompagnent parfaitement avec leur cava. Nous vous recommandons de goûter leurs pintxo avec une coupe de cava rosée. Une bouteille vous coûtera environ 3 € (en plus d’être bon ce n’est pas cher !). Essayez de venir tôt car il y a très peu de places et La Xampaneria est très populaire, donc la patience est de mise. Mais c’est un must si vous voulez goûter aux meilleures tapas de Barcelone.

Quimet & Quimet (€€€)

Adresse : Carrer del Poeta Cabanyes, 25, 08004 Barcelona

Menu : quimetquimet.com

Téléphone : 934 42 31 42

Ce bar à tapas existe depuis 1914 et doit probablement être l’un des célèbres de Barcelone. Anthony Bourdain lui-même a déclaré que les tapas ici étaient « les meilleures qu’il ait jamais mangées », et vous pouvez comprendre pourquoi à partir du moment où vous goûtez l’un de leurs célèbres montaditos (type de tapas en Espagne qui se réfère généralement à des bouchées de pain avec des garnitures) . Il n’y a pas de sièges ici et comme mentionné, c’est assez populaire, nous vous recommandons donc de faire preuve de patience et d’aller y manger en semaine si vous le pouvez.

9 Granados (€€€)

Adresse : Carrer d’Enric Granados, 9, 08007 Barcelona

Menu: 9granados.com

Téléphone : 934 53 11 20

Vous trouverez ce merveilleux restaurant sur la belle rue piétonne d’Enric de Granados, dans l’Eixample. Vous pouvez profiter de leur terrasse par une chaude après-midi / nuit, tout en dégustant d’excellentes tapas. Ils proposent un mélange d’assiettes de style traditionnel et asiatique, servi avec des pichets de sangria blanche ou rouge.

La Bombeta (€€)

Adresse : Carrer de la Maquinista, 3, 08003 Barcelona

Menu : La Bombeta Facebook Page

Téléphone : 933 19 94 45

Pour des tapas authentiques du côté de la Barceloneta, La Bombeta est l’endroit idéal ! Ils n’acceptent pas les cartes de crédit, mais leur tapas sont parmi les meilleures et l’atmosphère ici est imbattable, classiquement catalane. Assurez-vous de prendre l’une de leurs célèbres bombas (viande frite et boulettes de pommes de terre saupoudrées de sauce mayo épicée) avec leurs calamars et pimientos de padrón. Vous nous remercierez plus tard…

Llamber (€€€)

Vous voulez impressionner vos proches ou votre moitié ? Le Llamber est le parfait bar à tapas pour emmener vos parents ou pour un diner romantique. La décoration, le menu et la carte des vins sont tout simplement parfaits. Assurez-vous de tester les buñuelos de bacalao (boulettes de morue frites) et leur morcilla con chipirones (saucisse noire aux calamars – croyez-nous, c’est bien plus incroyable qu’il n’y paraît). Vous allez vous régaler.

le petit guide des tapas à barcelone

La liste des tapas est souvent énorme, et en espagnol ! Pas de panique, voici notre petit glossaire pour commander les meilleurs tapas de Barcelone. On vous liste les tapas les plus classiques, mais aussi les incontournables à nos yeux :

Pan amb tomate

Ou « pain à la tomate » en catalan. Mais c’est bien plus que cela ! C’est un type de tomate, un pain spécial, une bonne huile d’olive, une pincée de sel, un frottement d’ail… certains bars à tapas vous le serve tout fait, d’autres plus authentiques vous amèneront le pain, une tomate entière et des gousses d’ail. À vous de faire le reste : Arrosez le pain d’huile d’olive, frottez-y l’ail, enduisez-le de tomate, salez à votre goût. Un régal de la cuisine catalane.

CROQUETAS

Un autre coup de coeur : Les croquetas ! Ces croquettes farcies, généralement de champignons, de fromage, de poisson ou de jambon. Parfaites pour l’apéro accompagnées d’une bière, d’un verre de vin ou d’une bonne sangria !

pataTAs bravas

Les Patatas bravas sont des pommes de terres cuites au four ou à l’huile et garnies d’une sauce épicée ou d’aïoli. La « salsa brava » pourrait être décrite comme de la mayonnaise mélangée avec du ketchup et du tabasco. C’est un plat classique des restaurants de Barcelone, mais chacun à sa propre recette, alors n’hésitez pas à les tester et re-tester !

pimientos del padron

Ce sont des petits poivrons verts frits à l’huile d’olive et saupoudrés de sel. Seulement 1 pimiento del padron sur 11 environ est fortement épicé ! Alors attention à celui que vous choisissez…

pulpo a la gallega

C’est du poulpe mariné à la galicienne, bouilli dans une grande casserole, coupé en petits morceaux, arrosé d’huile d’olive, saupoudré de sel et d’un ingrédient magique : le pimenton de la Vera (paprika de la province d’Estrémadure de l’ouest de l’Espagne). Le tout servi avec des pommes de terre bouillies.

calamares a la andaluza

Arrosez de citron ces calamars panés pour une explosion de saveurs en bouche !

À vous la découverte des meilleures tapas de Barcelone dans nos bars à tapas favoris ! Et si vous êtes d’ambiance festive, rejoignez-nous après votre virée culinaire pour une boat party légendaire.

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